น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ

วิธีทำ ทาโก้หมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มรสเด็ด กับทาโก้สไตล์เม็กซิกัน ด้วย Circulon หมูสะเต๊ะ วิธีทำหมูสะเต๊ะ · นำลูกผักชีคั่ว ข่าสับ และตะไคร้ซอย โขลกให้ละเอียด เตรียมไว้ · เตรียมชามผสม ใส่วัตถุดิบที่โขลกลงไป ตามด้วยเนื้อหมูที่แล่ไว้ เติมหัวกะทิ น้ำตาล ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ลูกยี่หร่า พริกไทยป่น และ หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ · 1 ควรหมักเนื้อหมูให้นุ่ม และปิ้งไม่แห้งจนเกินไป หมั่นใช้น้ำหมักและกะทิพรมให้ทั่วเวลาปิ้ง จะทำให้เนื้อไม่แห้งกระด้าง · 2 น้ำจิ้มสะเต๊ะต้องไม่ใสจนเกินไป ข้นกำลังดี · 3 ไม่ควรราดน้ำอาจาดที่ยัง

หมูสะเต๊ะ เชื่อว่า หลายๆ คน คงเคยได้ยินกิตติศัพท์เรื่องความอร่อยของ “ ป้าตุ่ม หมูสะเต๊ะ ” กันมาบ้าง ซึ่งปกติจะขายอยู่ที่ร้าน ”เจ๊กเปี๊ยะ” ที่เป็นร้านเก่าแก่ แบบอร่อยคิวยาว แต่รอไม่นาน อีกร้านหนึ่งของหัวหิน