แกงฮังเล สูตรเมืองน่าน

ขั้นตอนการทำแกงฮังเล · เนื้อหมูสันคอ หั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม · หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม · พริกแกงฮังเล 100 กรัม · น้ำสะอาด 1000 กรัม · หอมแดงหัว หั่นสไลด์ 200 กรัม · กระเทียม ใช้ทั้งกลีบ

น้ำพริกแกงฮังเล + น้ำพริกแกงเหนือ น้ำพริกแกงฮังเล + น้ำพริกแกงเหนือ ยี่ห้อ ไฮ โซ แซ่บ สูตรต้นตำรับทางเหนือ รวม

แกงฮังเล เนื้อหมูแดงครึ่งกิโลกรัม และหมูสามชั้นครึ่งกิโลกรัม นำหมูหมักกับพริกแกงประมาณ 1 ขีด และคลุกผงแกงฮังเล 1 ซอง ในช่วงนี้บางคนจะใส่สับประรดหั่นชิ้นลงไปด้วย เพื่อทำให้เนื้อเปื่อยง่าย เหยาะ

แกงฮังเล แกงฮังเล แกงฮังเล ใช้ตัวช่วย ใช้เวลาไม่นาน อร่อยเข้าเนื้อมากๆค่ะ ------------- ส่วนผสม 1 หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม 2 หมูเนื้อแดง 1 กิโลกรัม 3 เครื่องแกงฮังเล 150 กรัม 4 ผง