Cupping : คัปปิ้ง การชิมทดสอบกาแฟคืออะไร ? ทำไมต้องทำ

Cupping : คัปปิ้ง การชิมทดสอบกาแฟคืออะไร ? ทำไมต้องทำ cupping Y :-) [uppIng? : ชิมกาแฟกันทำไม Posted by admin on November 4th, 2009 Cupping หรือ ความหมาย ? Cup tasting ถ้าให้แปลตรงตัวเลยหมายถึง การชิมทดสอบ ซึ่งโดยเฉพาะทาง cupping แก้ว Cupping 200ml x 6 ใบ (บรรจุใน

cupping วิธีการ Cupping 1 หลังจากบดกาแฟตามปริมาณและความละเอียดข้างต้นแล้ว ให้ปิดหน้าถ้วยกาแฟที่บดเสร็จแล้วไว้ก่อน เพื่อไม่ให้กลิ่นของกาแฟหายไป ควรเริ่มดมกลิ่นหลังบดเสร็จไม่เกิน 15 นาที 2 การเติมน้ำร้อน

cupping การ Cupping กาแฟ คืออะไร สำคัญกับวงการกาแฟยังไง แล้วทำไมเราถึงต้องทำ ? Coffee Story อีพีนี้ เราจะมาให้ความรู้ เกี่ยวกับการ Cupping กาแฟ ซึ่งจะช่วยให้ CUPPING STEPS the glass at 45 degree back and forth to check the crema thickness 2 Inhale the aroma around the cup mouth 3 Slurp in to spray