Comparing The Types of Sirloin Steaks

Iceland Big Daddy Sirloin Steak 340g sirloin Hand cut by our master butchers from high-quality, 100% North American bison loins, TenderBison Sirloin Steaks are leaner, sweeter and richer than beef sirloin Sirloin Thaiwagyu เซอร์ลอยน์ หรือเนื้อสันส่วนสะโพก เป็นส่วนสเต็กสำหรับคนที่ไม่ชอบไขมันเยอะ เนื้อเข้มข้นหอม เป็นชิ้นจัดจานสวย ราคาไม่แรง

sirloin ก็สันนอกทั้งคู่แหละครับ แต่ sirloin จะเป็นสันนอกส่วนโคนหลังใกล้สะโพกแล้ว ซึ่งนุ่มกว่า ถ้าลงล่างอีกหน่อยซึ่งถ้าหัดแล่เอง จะพบส่วนกล้ามเนื้อน้อยๆอยู่ซีกนึง มีทั้งซ้ายและขวา ยาวประมาณฟุต