ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารอะฟลาทอกซินปนเปื้อนสูง เช่น ถั่วลิสงตากแห้ง พริกป่น ปลาเค็ม เป็นต้น สารอะฟลาทอกซินทำให้เกิดการอักเสบของตับเรื้อรัง เกิดภาวะตับแข็ง และก่อให้เกิดมะเร็งตับได้
ระยะที่ 3 ตับแข็ง ตับแข็งเป็นระยะที่พังผืดก่อตัวถาวรจนไม่สามารถรักษาตัวเองได้ ระยะนี้เป็นระยะที่เริ่มส่งผลต่อการทำงานของตับอย่างรุนแรงระยะที่ 4 ตับวาย ในระยะนี้ตับจะไม่สามารถทำหน้า โรคตับแข็ง คือ ภาวะของตับที่ได้รับความเสียหาย หรือเกิดแผลขึ้นภายในตับอย่างถาวร โดยมีลักษณะเฉพาะเป็นเนื้อเยื่อ หรือพังผืดส่วนเกินเกิดขึ้นในเนื้อตับ มีผลมาจากภาวะตับอักเสบเรื้อรัง เช่น ไวรัสตับอักเสบ โรค
ปิดบัญชีออนไลน์ กสิกร ตับแข็ง เป็นผลมาจากเนื้อเยื่อตับถูกทำลายจากหลายสาเหตุต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน ทำให้เกิดตับอักเสบเรื้อรัง เกิดพังผืดในเนื้อตับ ถ้าไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสมจะกลายเป็นตับแข็งในที่สุด บทนำ ตับแข็ง เป็นภาวะโรคตับเรื้อรังขั้นสุดท้ายอันเกิดจากการอักเสบเรื้อรังทั่วทั้งตับและเกิดการซ่อมแซมของเซลล์ตับเป็นเวลานาน ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างขึ้น เกิดผังผืด
