ซุปเปอร์ตีนหมู คากิ สูตรง่ายๆทำกินเองแซ่บๆ #บ้านเราสตอรี่

ตีนหมู  คากิ เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว ถ้าเรียกเต็มๆ ก็ “ตือคากิ” หมายถึงขาและตีนหมู เนื่องจากตือคากิมีชิ้นใหญ่ เพราะรวมทั้งส่วนที่เป็นขาหมูไปจนถึงตีนหมู จึงนิยมตัดเป็น 2 ท่อนเพื่อให้ง่ายต่อการทำอาหาร ส่วนประกอบ ขาหมู ตีนหมู 1 กก ข่า ตะไคร้ ใบมะกูด ผักชีใบเลื่อย หอมเป พริกแห้งคั่ว หอมหัวใหญ่หรือหอมแดงก็ได้ มะขามเปียก น้ำปลา เกลือ รสดี หรือใส่ชูรสตามชอบ

เนื้อติดมันย่าง ตีนหมู ขาหมูย่าง จิ้มแจ่วเพี้ยขมๆ จ๊วดๆ สุดยอดครับ ขอบคุณที่รับชมครับ ฝากกด Subscribe กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจในการทำคลิปด้วยนะครับ ส่วนประกอบ ขาหมู ตีนหมู 1 กก ข่า ตะไคร้ ใบมะกูด ผักชีใบเลื่อย หอมเป พริกแห้งคั่ว หอมหัวใหญ่หรือหอมแดงก็ได้ มะขามเปียก น้ำปลา เกลือ รสดี หรือใส่ชูรสตามชอบ

ตีนหมู วัตถุดิบและเครื่องแกง ตีนหมู พริกแห้ง เกลือกระเทียมหอมแดงข่าตะไคร้ผักต่างๆตามชอบแต่หลักๆก็มีผักเผ็ดชะอมใบชะพลู ถั่วฝักยาวเห็ด ต้มยำขาหมู ตีนหมู ข้อเท้าหมู แล้วแต่จะเรียกน้อ ตุ๋นตีนหมู คากิ ไข่เป็ด ไส้อ่อน