น้ำใจ น้ำพริกแกงส้ม 100 กรัม

น้ำพริกแกงส้ม  แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนปลากระพง กับ น้ำพริกแกงส้ม ตราแม่พลอย รายการ วันดีดี กับ เจี๊ยบอ้อม ออกอากาศ ทุกวันเสาร์ เวลา 30 น ทางช่อง one  สอนทำน้ำพริกแกงส้ม พร้อมคำนวณต้นทุน วัตถุดิบน้ำพริกแกงส้ม Sour Curry Paste พริกชี้ฟ้าแห้ง 50 กรัม 50 g Dried Cayann Pepper พริกจินดาแห้ง 20 เม็ด

วิธีทำน้ำพริกแกงส้ม · โขลกพริกแห้งกับเกลือป่น 12 ช้อนชาให้ละเอียด · ใส่ข่า หอมแดง และกระเทียมโขลกต่อให้ละเอียด · ใส่กุ้งต้มสุกลงไปโขลก ตามด้วยกะปิโขลกให้เข้ากัน เตรียมไว้  โลโบน้ำพริกแกงส้ม 50กรัม · 1 เตรียมเนื้อปลาหรือเนื้อกุ้ง 200 กรัม แบ่งครึ่งหนึ่งต้มสุก แล้วบดรวมกับน้ำพริกในชองนี้ · 2 ต้มน้ำ 2 ถ้วยตวง พอเดือดใส่น้ำพริกที่มดไว้ ต้มจนเดือด · 3 ใส่เนื้อปลา

แกงส้ม หลายคนคงชอบ เพราะทานแล้วไม่อ้วน วิธีทำ ทำง่าย ๆ วันนีัสอนแบบตำน้ำพริกแกงส้ม ด้วย รับรองทุกคนทำได้แน่นอนค่ะ ส่วนผสมเครื่องปรุง หน่อไม้ดอง 500 กรัม น้ำปลา 2-4 ชต  ตำน้ำพริกแกงส้ม สูตรนี้ใช้เนื้อปลาทู หอมๆ ตำตามอร่อยแน่ ตำน้ำพริกแกงส้ม สูตรนี้