แป้งปาท่องโก๋ ตราเพชรแดง

หมอนปาท่องโก๋ อาหารเช้าเพิ่มพลัง กรอบนอกนุ่มใน ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ · ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันลงในอ่างผสม ใส่ยีสต์แห้งลงไปคนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้ · ผสมน้ำอุ่น น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้า

ปาท่องโก๋ สูตรความอร่อยของปาท่องโก๋ · แป้งเค้ก 450 กรัม · นมผง 30 กรัม · ยีสต์ 1 ช้อนชา · ผงฟู 2 ช้อนชา · เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา · น้ำเปล่า 210 กรัม · น้ำปูนใส 40 กรัม · น้ำตาล