ผักตบชวา วัชพืชไร้ค่า แปรรูปสู่ “เส้นใย” นวัตกรรมสร้างสรรค์สิ่งทอ

ผักตบชวา และตอซังข้าว สู่คราฟต์โซดาเจ้าดัง - ผักตบชวา

คําสําคัญ การบริหารจัดการ ผักตบชวา ระบบลุ่มนํ้า กลุ่มงานวิจัย สํานักวิจัย พัฒนาและอุทกวิทยา กรมทรัพยากรนํ้า Page 2 Water hyacinth management

กระเป๋าสานผักตบชวา คราฟต์เบียร์ผักตบชวา เป็นการนำต้นอ่อนของผักตบชวามาเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต น้ำเวิร์ท หมักและบ่มจนเกิดกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอม มีความชัดเจนในรสชาติ เน้นความสดชื่น เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พามาที่ศูนย์ฝึกอาชีพมีชีวิตตำบลหนองน้ำใส อ ภาชี จ พระนครศรีอยุธยา เรียนรู้การแปรรูปวัชพืชน้ำอย่าง ผักตบชวา ที่แปรรูปมาเป็นบะหมี่ชวา บะหมี่ที่ทั้งหอม เหนียวนุ่ม ผักตบชวา ชื่อวิทยาศาสตร์ : Scientific name : Eichhornia crassipes Solms ชื่อเรียกอื่น : Other name : ผักป่อง ผักตบ สวะ Water hyacinth ชื่อวงศ์ : Family name :

ตรวจ สลิป ผลบอล การผลิตปุ๋ยหมักจากผักตบชวา ผักตกชวา เป็นวัชพืชน้ำที่เจริญเติบโตและขยายพันธุ์ได้ อย่างรวดเร็ว มีความสามารถดูดธาตุอาหารพืชจากน้ำ