แปลงใหญ่ผักเหลียง สินธุ์แพรทอง · · 3 · 20 Last viewed on:
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon var tenerum ชื่อวงศ์ : Gnetaceae ชื่อสามัญ : Baegu ชื่ออื่น : ผักเหลียง ,ผักเหมียง ,ผักเขลียง ,ผักเปรียง ,กะเหรียง ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปดูเรื่องราวของผักเหลียงใบใหญ่ ที่ ตำบลเกาะเต่า อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง ค้นหา ผักเหลียง ที่ได้ถูกขนานนามว่าเป็นราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้
ทําเนียบแชมป์ ucl ผักเหลียงเป็นผักพื้นบ้านของจังหวัดชุมพรที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งผักเหลียง เป็นพืชที่ชอบที่ร่ม มีดินร่วนซุย มีความอุดมสมบูรณ์สูง และมีฝนตกชุกและต่อเนื่อง ในปัจจุบันมีการปลูกผักเหลียงมากขึ้น เวลาที่ 108 เคล็ดกิน ได้ไปแวะเยี่ยมเยียนแถวจังหวัดทางใต้ทีไร เมนูหนึ่งที่จะได้ลิ้มลองเป็นประจำเลยก็คือ ผักเหลียง หรือที่บางคนก็เรียกว่า ผักเหมียง ไม่ว่าจะมาในรูปของผักเหลียงผัดไข่
