หมี่พัน อาหารพื้นถิ่นของผู้คนแถวอุตรดิตถ์ พิษณุโลก อร่อย หากินยาก

หมี่พัน  แต่สิ่งที่เป็นเสมือนตัวชูโรง และเป็นที่สนใจของ 2 เชฟก็คือ ข้าวแคบ ที่กินแบบแห้งเป็น Snack ได้ หรือจะแบบนึ่งที่เอาไปพันผัก เรียกข้าวพันผัก ไปจนถึงป้าหว่างที่ทำเมนูข้าวแคบหมี่พัน ซึ่งแม้ หมี่พัน คล้ายโรตีสายไหม แต่เป็นอาหารคาวนะ หมี่คลุกทรงเครื่อง ทานคู่กับปลาดุกฟูคือฟิน 🍽️ ผัดไทยกุ้งสด ตัวนี้รสชาติดีถูกใจสุดๆ ข้าว

Wanjai Kitchen, Nonthaburi Picture: ข้าวแคบหมี่พัน อาหารท้องถิ่นจากเมืองลับแล แต่สิ่งที่เป็นเสมือนตัวชูโรง และเป็นที่สนใจของ 2 เชฟก็คือ ข้าวแคบ ที่กินแบบแห้งเป็น Snack ได้ หรือจะแบบนึ่งที่เอาไปพันผัก เรียกข้าวพันผัก ไปจนถึงป้าหว่างที่ทำเมนูข้าวแคบหมี่พัน ซึ่งแม้

หมี่พันลับแล พร้อม เครื่องปรุงพร้อมทาน วิธีทำในการทำหมี่พัน 1 ชุด สามารถทำได้12 ชิ้น หมี่พันลับแล คืออะไรนะ “อาหารพื้นบ้านของคนเมืองลับแลจังหวัดอุตรดิตถ์ หมี่พันลับแล วันนี้อยากกินหมี่พัน ห่อเองแบบจุกๆ คำโตๆกันไปเลย วิธีทำหมี่ยำ 1 ลวกถั่วฝักยาว ถั่วงอก กะหล่ำปลีให้สุก ลวกเส้นหมี่ขาวให้นุ่ม 2 ผสมเครื่องปรุง ใส่น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น