วิธีทำ หลามบอน : บรรเลงครัวทั่วไทย - Thai PBS

วิธีทำ หลามบอน : บรรเลงครัวทั่วไทย - Thai PBS หลามบอน หลามบอน เมนูอาหารเหนือแบบโบราณ หาทานได้ยาก ที่มาคือต้องเอาใส่ในกระบอกเหมือนข้าวหลาม แล้วย่างไฟ ยุคสมัยเปลี่ยนก็ผัดในกระทะได้เลย ต้นบอนเลือกยอดอ่อนๆ เมนูนี้ใช้พริกแกงพื้นเมือง หลามบอน แม่เรกินลำทำครัว is in Ban Rong Kat, Thailand · August 4, 2023 · หลามบอนเมืองแพร่ หรือแกงใบบอน สูตรเหนือ ใส่หนังหมูไปตวย ลำแต้ๆเจ้า กับข้าวนึ่ง โอดคำโตๆไปเลย #หลามบอน #แกงใบ

หลามบอน แกงบอน บางแห่งเรียก หลามบอน หลามบอนบางท้องที่ เช่น อำเภอแม่แจ่ม หมายถึง แกงบอนที่เอาไปใส่กระบอกไม้ไผ่ดิบ แล้วนำไปย่างถ่านไม้ เหมือนข้าวหลาม

หลามบอน แม่เรกินลำทำครัว is in Ban Rong Kat, Thailand · August 4, 2023 · หลามบอนเมืองแพร่ หรือแกงใบบอน สูตรเหนือ ใส่หนังหมูไปตวย ลำแต้ๆเจ้า กับข้าวนึ่ง โอดคำโตๆไปเลย #หลามบอน #แกงใบ หลามบอน · 1 ปอกเปลือกบอน หั่นเป็นท่อน ล้างน้ำ นำไปนึ่ง นึ่งให้สุกจนเละ ประมาณ 30 นาที พักไว้ · 2 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด · 3 ผสมเครื่องแกงกับบอนนึ่งคนให้เข้ากัน · 4 ใส่ส่วนผสมลงใน