#สลัดทะเลสาบ แต่มีต้นกำเนิดมาจาก #ประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์เรียกว่า #โรจะก์ ทางใต้ จ ปัตตานี เรียก #รอเยาะ #เต้าคั่ว เป็นอาหารจานเดียวของปักษ์ใต้อีกอย่างหนึ่ง ที่มีคุณค่า
น้ำลายแตก #ร้านอาหารภูเก็ต #เต้าคั่ว #ข้าวยำสงขลา · #เมนูสุขภาพ #ของฝากผู้ใหญ่ #อาหารเช้าภูเก็ต · #รีวิวร้านอาหารภูเก็ต #ของกินภูเก็ต #อร่อยบอกต่อ · #ข้าวยำปักษ์ใต้ เต้าคั่ว เป็นอาหารที่มีเครื่องเคียงหลายอย่าง ลวกเส้น ลวกผักต่างๆ แล้วนำมาคลุกเคล้ารวมกัน ราดน้ำเชื่อม ใส่พริกน้ำส้มลงไป จะได้รสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
ป่าอิสิปมฤคทายวัน ร้านเต้าคั่ว อาหารพื้นเมืองสงขลาแบบดั้งเดิม เพิ่มเติมคือใช้น้ำตาลโตนด ช่วงนี้โควิดเลยต้องซื้อกลับบ้านกิน คาดว่านั่งกินในร้านคงจะอร่อยกว่านี้ เต้าคั่วประกอบด้วย เส้นหมี่ หูหมูกรุบๆ กุ้งทอด ชวนทำ เต้าคั่วสงขลา ใส่กุ้งทอด เต้าหู้ทอด หมูต้ม แตงกวา ผักบุ้งไทยลวก ถั่วงอกลวก เส้นหมี่ลวก ราดน้ำตาลโตนดผสมพริกน้ำส้ม อร่อยจริง ๆ _ เครื่องปรุงเต้าคั่ว _ ๑
