15 เมนูเผือก หลากสไตล์เคี้ยวอร่อยกินเพลิน

เผือก  Colocasia esculenta เป็นพืชอายุสั้นฤดูกาลเดียว ปลูกได้หลายรุ่น โดยใช้หน่อขยายพันธุ์ต่อได้ สามารถปลูกเผือกได้แทบทุกภาคและทุกฤดูกาล เมื่อต้นโตขึ้นถึงระยะลงหัวแล้ว จะมีลูกเผือก หรือลูกซอ (เผือกหัว สัตว์เผือก สิ่งมีชีวิตที่สะดุดตาผู้คนที่ได้พบเห็นเพราะความแปลกและสวยของมัน ซึ่งไม่เหมือนกับสัตว์ตัวอื่นที่มีสีขาวปกติ แต่ความจริงแล้วในเผ่าพันธุ์สัต

Colocasia esculenta เป็นพืชอายุสั้นฤดูกาลเดียว ปลูกได้หลายรุ่น โดยใช้หน่อขยายพันธุ์ต่อได้ สามารถปลูกเผือกได้แทบทุกภาคและทุกฤดูกาล เมื่อต้นโตขึ้นถึงระยะลงหัวแล้ว จะมีลูกเผือก หรือลูกซอ (เผือกหัว เผือก · ชื่อสามัญ Taro · ชื่อวิทยาศาสตร์ Colocasia esculenta Schott จัดอยู่ในวงศ์บอน · ลักษณะของเผือก

เผือก อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็งและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ  15 เมนูเผือก หลากสไตล์เคี้ยวอร่อยกินเพลิน · 1 นำเผือกลงทอดในน้ำมันพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ · 2 เจียวกระเทียมกับเห็ดหอม พอให้มีกลิ่นหอม ใส่หมูสับกับกุนเชียงลงไปผัดสักครู่ ปรุงรส