ภัตตาคารบ้านทุ่ง - เห็ดหูลิง Thai PBS รายการไทยพีบีเอส
เห็ดหูลิง : ภัตตาคารบ้านทุ่ง เห็ดหูลิง
เห็ดหูหนู ที่ออกเองตามธรรมชาติแถวบ้านผลสมัยก่อน เรียกว่าเห็ดหูลิง · เคผลเพราะมันใหญ่กว่าหูหนูมาก ประมาณหูลิง · และจะมีเมือกมากกว่าเห็ดที่เพาะเอง · ส่วนใหญ่จะงอกจากไม้เนื้ออ่อนที่ล้มตาย
เห็ดหูลิง พาไปค้นหาเรื่องราวเห็ดพื้นบ้านของพี่น้องชาติพันธุ์ภูไท เห็ดหูลิง ที่ ต บ้านเป้า อ หนองสูง จ มุกดาหาร แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน แกงกะบั้ง และ แกงหน่อไม้ใส่เห็ดหูลิง พาไปค้นหาเรื่องราวเห็ดพื้นบ้านของพี่น้องชาติพันธุ์ภูไท เห็ดหูลิง ที่ ต บ้านเป้า อ หนองสูง จ มุกดาหาร แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน แกงกะบั้ง และ แกงหน่อไม้ใส่เห็ดหูลิง เห็ดหูหนู ที่ออกเองตามธรรมชาติแถวบ้านผลสมัยก่อน เรียกว่าเห็ดหูลิง · เคผลเพราะมันใหญ่กว่าหูหนูมาก ประมาณหูลิง · และจะมีเมือกมากกว่าเห็ดที่เพาะเอง · ส่วนใหญ่จะงอกจากไม้เนื้ออ่อนที่ล้มตาย
ระบบ regis เห็ดหูหนู ที่ออกเองตามธรรมชาติแถวบ้านผลสมัยก่อน เรียกว่าเห็ดหูลิง · เคผลเพราะมันใหญ่กว่าหูหนูมาก ประมาณหูลิง · และจะมีเมือกมากกว่าเห็ดที่เพาะเอง · ส่วนใหญ่จะงอกจากไม้เนื้ออ่อนที่ล้มตาย